FIMAR HYD38SBM 38 kg Spiralmischer für hohe Hydratation, fester Kopf

Der Spiralmischer Hydraplus HYD38SBMN023M ist ein professioneller Spiralmischer in der SB-Ausführung mit festem Rührkopf und Rührschüssel. Er ist für verschiedene Teigarten geeignet und besonders für Teige mit hohem Wasseranteil bis zu 90 %. Mit einer Teigkapazität von bis zu 38 kg pro Zyklus, einem Rührschüsselvolumen von 48 Litern und einer Spiralgeschwindigkeit von 55–250 U/min erfüllt er die Anforderungen des professionellen Einsatzes. Die kratzfeste Lackierung, die Edelstahlkomponenten in den lebensmittelberührenden Bereichen und der Sicherheitsmikroschalter im Schüsseldeckel runden die technischen Spezifikationen ab. Produktvorteile auf einen Blick:

SB-Version: Feststehender Rührkopf und feste Schüssel
Geeignet für Teige mit hohem Wasseranteil bis zu 90 %
Teigkapazität pro Durchgang: 38 kg
Schüsselvolumen: 48 Liter
Spiraldrehzahl: 55–250 U/min
Kratzfeste Lackierung
Sicherheitsmikroschalter am Schüsseldeckel
Schüsseldeckel aus getöntem Polycarbonat
Hochwertige italienische Fertigung

Informationen zur Rühreinheit

• Spiralsystem
• Edelstahlspirale
• Teigbrecher aus Edelstahl
• Drehzahlbereich: 55–250 U/min

Informationen zur Schüssel

• Feststehende Edelstahlschüssel
• Teigkapazität: 38 kg
• Schüsselvolumen: 48 Liter Liter
• Deckel aus getöntem Polycarbonat

Produktdetails:

• Produktabmessungen (B x T x H): 860 x 480 x 980–1200 mm
• Material: Kratzfest lackiertes Gestell; lebensmittelberührende Teile (Schüssel, Spirale, Teigbrecher) aus Edelstahl; Deckel aus Polycarbonat

  Anschluss: 400 V, 3 Phasen, 50/60 Hz

  Leistung: 3,6 kW

  Max. Belastung: 38 kg

  Beschichtung: Kratzfester Lack

  Schüsseltyp: Feststehende Schüssel

  Fassungsvermögen: 48 Liter

  Ausführung: SB (feststehender Kopf und feste Schüssel)

  Gewicht: 158 kg