FIMAR HYD38SBM 38 kg Spiralmischer für hohe Hydratation, variabler Hubkopf

Der Spiralmischer Hydraplus HYD38SLMN023M ist ein professioneller Spiralmischer der SL-Baureihe mit kippbarem Kopf und feststehender Schüssel. Er eignet sich für verschiedene Teigarten und ist besonders für Teige mit hohem Wasseranteil bis zu 90 % geeignet. Mit einer Teigkapazität von bis zu 38 kg pro Zyklus, einem Schüsselvolumen von 48 Litern und einer Spiralgeschwindigkeit von 55–250 U/min erfüllt er die Anforderungen des professionellen Einsatzes. Die kratzfeste Lackierung, die Komponenten aus lebensmittelechtem Edelstahl und der Sicherheits-Mikroschalter am Schüsseldeckel runden die technischen Spezifikationen ab.

Produktvorteile auf einen Blick:

• SL-Version: kippbarer Kopf und feststehende Schüssel
• Geeignet für Pasta mit hohem Wasseranteil bis zu 90 %
• Teigmenge pro Durchgang: 38 kg
• Schüsselvolumen: 48 Liter
• Spiralgeschwindigkeit: 55–250 U/min
• Kratzfeste Lackierung
• Sicherheits-Mikroschalter am Schüsseldeckel
• Schüsseldeckel aus Polycarbonat, rauchfarben
• Hochwertiges Produkt aus Italien

Systeminformationen Mischen

• Spiralsystem
• Edelstahl Stahlspirale
• Teigbrecher aus Edelstahl
• Drehzahlbereich: 55–250 U/min

Informationen zur Schüssel

• Feste Edelstahlschüssel
• Teigkapazität: 38 kg
• Schüsselvolumen: 48 Liter
• Deckel aus Polycarbonat, rauchfarben getönt

Produktdetails:

• Produktabmessungen (B x T x H): 860 x 480 x 980–1200 mm
• Material: Struktur mit kratzfestem Lack; Lebensmittelberührende Teile (Wanne, Spirale, Teigbrecher) aus Edelstahl; Deckel aus Polycarbonat

  Anschluss: 400 V, 3 Phasen, 50/60 Hz

  Leistung: 3,6 kW

  Max. Belastbarkeit: 38 kg

  Beschichtung: Kratzfester Lack

  Wannenkonfiguration: Feststehende Wanne

  Fassungsvermögen: 48 Liter

  Ausführung: SL (Hebekopf und feste Wanne)

  Gewicht: 160 kg