FIMAR BERTA25 230V – 32L Teigknetmaschine

Die FIMAR BERTA25T235M Knetmaschine ist für Teige mit geringem Wasseranteil und hohem Fettgehalt wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich auch für Zubereitungen mit Eiern. Das innovative Knethakensystem ahmt die Bewegung des Handknetens nach, ohne die Teigtemperatur zu verändern. Laut Hersteller verbessert dies die Sauerstoffaufnahme und halbiert die Arbeitszeit im Vergleich zu herkömmlichen Knetmaschinen.

Produktvorteile auf einen Blick:

• Geeignet für Teige mit geringem Wasseranteil und hohem Fettgehalt sowie für Zubereitungen auf Eierbasis
• Das Knethakensystem simuliert das Kneten von Hand, ohne die Teigtemperatur zu verändern
• Verbesserte Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit laut Hersteller
• Reduzierte Teigverarbeitungszeit laut Hersteller
• Kratzfestes Gehäuse
• Schüssel, Werkzeug und Deckel aus Edelstahl AISI 304
• Qualitätsprodukt Made in Italy

Produktdetails:

• Produktabmessungen (B x T x H):

470 x 625 x 795 mm

• Verpackungsmaße (L x B x H): 550 x 850 x 970 mm
• Material: Kratzfest beschichtetes Gehäuse, Schüssel/Werkzeug/Deckel aus Edelstahl AISI 304 mit Rost
• Anschluss: 230 V / 1N / 50 Hz
• Leistung: 0,9 kW
• Aufstellungsart: Standgerät
• Fassungsvermögen: 32 Liter
• Teigkapazität: 25 kg
• Gewicht: 61,5 kg