Tecnoeka Evolution Next EKF 412 N AL U Umluftofen, 4 x GN 1/2, indirekte Dampffunktion

Der Tecnoeka EKF 412 N AL U aus der Serie Evolution Next ist ein elektrischer Konvektionsofen mit indirekter Dampffunktion, der speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Konditorei entwickelt wurde. Dank seiner kompakten Bauweise, vier GN 1/2 Gastronorm-Ebenen und der Konvektionsfunktion eignet sich dieser Profi-Ofen ideal zum Kochen, Vorbereiten, Aufwärmen und für die flexible, tägliche Speisenzubereitung in der Küche. Dank der elektromechanischen Steuerung und der Dampfgarfunktion auf Knopfdruck ist der Backofen einfach und komfortabel zu bedienen.

Produktvorteile auf einen Blick:

• Ideal zum Backen, Vorbereiten und Aufwärmen
• Kompaktes Design für Arbeitsflächen und kleine Küchen
• Elektromechanische Steuerung für einfache und direkte Bedienung
• Belüftete Tür mit Sichtfenster
• LED-Beleuchtung für gute Sicht im Garraum
• Interne Kühlung für zuverlässigen Betrieb
• Tür mit rechtsseitigem Anschlag für komfortable Bedienung
• Platzsparendes Design für eine optimale Küchenplanung
• Qualitätsprodukt Made in Italy

Informationen zu den Garfunktionen:

• Konvektionsgaren für gleichmäßige Hitzeverteilung Indirekte Dampfverteilung auf Knopfdruck für zusätzliche Feuchtigkeit beim Kochen und Vorbereiten
  Temperaturbereich: 100 bis 260 °C
  Thermostat-Temperaturregelung

  Informationen zum Garraum:
  Vier Ebenen für Gastronorm GN 1/2-Behälter oder -Roste
  Abstand zwischen den Schienen: 25 mm
  Maximale Beladung: 0,75 kg pro Ebene
  Garraum aus Edelstahl AISI 430

  Mitgeliefertes Zubehör:
  Zwei GN 1/2-Aluminiumbehälter
  Zwei verchromte GN 1/2-Roste
  Produktdetails:

  Produkt Abmessungen (B x T x H): 463 x 512 x 461 mm

• Material Garraum: Edelstahl AISI 430
• Farbe: Schwarz/Silber
• Stromversorgung: Wechselstrom 220/230 V, 50/60 Hz
• Leistung: 2,6 kW
• Steuerung: Elektromechanisch, unten
• Anschlusskabel: H07RN-F, einphasig
• Kabellänge: 1,6 m
• Wasseranschluss: 3/4″, für enthärtetes Wasser
• Wasserdruck: 100 bis 200 kPa
• Schutzart: IPX4, spritzwassergeschützt
• Gewicht: 21,8 kg

Dieses Das Modell ist der Nachfolger des EKF412ALU.