Hendi CombiTurbo Hochgeschwindigkeitsbackofen, 18 l, schwarz

Der Hendi CombiTurbo Hochgeschwindigkeitsofen wurde für die besonders schnelle Zubereitung und das Aufwärmen von Speisen in der Gastronomie entwickelt. Die Kombination aus Mikrowellen-, Konvektions- und Impingement-Technologie ermöglicht kurze Garzeiten und gleichbleibende Ergebnisse. Das digitale Touchscreen-Bedienfeld ermöglicht das Programmieren, Speichern und Übertragen von Rezepten per USB.

Produktvorteile auf einen Blick:

• Bis zu 15-mal schneller als herkömmliche Kochmethoden
• Drei Kochtechnologien kombiniert
• Digitales Touchscreen-Bedienfeld
• Bis zu 1.024 speicherbare Rezepte mit jeweils bis zu 6 Programmschritten
• USB-Anschluss zum Importieren von Rezepten und Updates
• ECO-Modus für energiesparenden Standby-Betrieb
• Dreifaches Luftkühlsystem und Überhitzungsschutz
• Kein separater Anschluss an Lüftung oder Wasserversorgung erforderlich

Informationen zu den Kochfunktionen:

• Kombination aus Mikrowelle, Konvektion und Heißluft
• Temperaturbereich: 93 bis 275 °C °C
• Mikrowellenleistung: Einstellbar von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten
• Konvektionsleistung: Einstellbar von 20 bis 100 % in 10-%-Schritten
• Timer: Bis zu 10 Minuten pro Programmschritt
• Temperaturanzeige in °C oder °F

Informationen zum Garraum:

• Abmessungen des Garraums (B x T x H): 315 x 335 x 170 mm
• Nutzvolumen: 18 Liter
• Gleichmäßige Luftzirkulation dank Ventilator

Mitgeliefertes Zubehör:

• Pizzastein
• Einsatz mit Antihaftbeschichtung
• Edelstahl Schäler
• Hebewerkzeug für die Backkammerplatte
• Perforierter Korb mit Antihaftbeschichtung
• Backrost
• Massives Backblech mit Antihaftbeschichtung

Produktdetails:

• Produktabmessungen (B x T x H): 402 x 735 x 608 mm
• Gehäusematerial: Pulverbeschichteter Kohlenstoffstahl
• Weitere Materialien: Edelstahl 18/8 und Polycarbonat
• Farbe: Schwarz
• Steuerung: Digital über 7,8-Zoll-Touchscreen
• Anschluss: 230 V
• Leistung: 3 kW
• Gewicht: 60,5 kg