Tecnoeka Millennial MKM 1211 Wärmeschrank, 12 x GN 1/1, für MKF BM/TS mit 5, 7 und 11 Ebenen

Der Tecnoeka MKM 1211 ist ein Wärmeschrank für Millennial Kombidämpfer der Serien Black Mask und Touchscreen. Er wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und Großküchen entwickelt und hält zubereitete Speisen auf einer kontrollierten Temperatur, sodass sie servierfertig sind. Die gleichmäßige Temperaturverteilung gewährleistet zuverlässiges Warmhalten, sodass die Speisen auch nach dem Servieren ihre Qualität behalten. Mit 12 Einschubebenen für Gastronorm GN 1/1 Bleche und Roste bietet dieser Wärmeschrank ausreichend Kapazität für den täglichen Einsatz in Profiküchen und ist die ideale modulare Ergänzung zu kompatiblen Tecnoeka-Öfen.

Produktvorteile auf einen Blick:

• Modulare Ergänzung, kompatibel mit den Tecnoeka Millennial BM und TS Kombidämpfern mit 5, 7 und 11 Einschubebenen
• Zum Warmhalten von Speisen in Profiküchen
• Ideal für die Vorbereitung vor Stoßzeiten und für verzögerten Service
• Ofengesteuert für die komfortable Nutzung im kompatiblen Tecnoeka-System
• Hält Speisen auf kontrollierter Temperatur, servierfertig
• Hochwertiges Produkt aus italienischer Fertigung

Informationen zur Warmhaltefunktion:

• Temperaturbereich: 65 bis 85 °C
• Temperaturregelung: Digitale Temperatursonde
• Vorheiztemperatur: 65 °C

Innenrauminformationen:

• Zwölf Einschubebenen für Gastronorm GN 1/1-Bleche
• Abstand zwischen den Ebenen: 75 mm
• Innenraum aus Edelstahl AISI 304

Produktdetails:

• Produktabmessungen (B x T x H): 730 x 875 x 770 mm
• Innenmaterial: Edelstahl AISI 304
• Farbe: Silber/Schwarz
• Kapazität: 12 GN 1/1-Bleche/Gitter (530 x 325 mm)
• Kompatibilität: Millennial BM und TS Backöfen mit 5, 7 und 11 Ebenen
• Steuerung: Backofengesteuert
• Türanschlag: Rechts
• Anschluss: 220/230 V Wechselstrom, 50/60 Hz
• Leistung: 1,8 kW
• Anschlusskabel: Einphasig, 3G 1,5
• Kabellänge: 1600 mm
• Schutzart: IPX4, spritzwassergeschützt
• Gewicht: 70,8 kg