Der Nayati Gas-Wokherd NGK S 80-90 W2S2 ist eine professionelle Hochleistungs-Wokstation, die speziell für anspruchsvolle asiatische Küchen mit hohem Produktionsvolumen entwickelt wurde. Zwei leistungsstarke Wok-Jet-Brenner in Kombination mit zwei zusätzlichen Topfbrennern bieten maximale Flexibilität bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz. Das integrierte Kühl- und Reinigungssystem für die Bratschale gewährleistet kontrollierte Hygiene während des Betriebs. Dank seiner robusten Konstruktion und einer Gesamtleistung von bis zu 91,8 kW ist dieses freistehende Gerät für den kontinuierlichen, intensiven Einsatz ausgelegt.
Produktvorteile auf einen Blick:
2 Wok-Jet-Brenner mit je 24,5 / 34,0 kW (Flüssiggas / Erdgas)
2 zusätzliche Brenner für Suppen und/oder Töpfe mit je 11,9 kW
Gesamtleistung: 72,8 kW (Flüssiggas) / 91,8 kW (Erdgas)
Kühl- und Reinigungssystem mit integrierten Sprühdüsen
Kaltwasserzulauf mit 2 Schwenkhähnen
Ablauf mit herausnehmbarem Sieb
Geeignet für Woks mit Ø 355 – 457 mm
Manuelle Zündung mit Sicherheitsthermoelementen
Höhenverstellbare Füße (±10 mm)
Freistehende Ausführung
Produktdetails:
Produktabmessungen (B x T x H): 1800 x 900 x 750/1050 mm mm
