FORCAR Dry-Ager MA120N 233-Liter-Fleischreifeschrank, freistehend & Einbau

Der FORCAR Dry-Ager MA120N, ein freistehender und einbaubarer Fleischreifeschrank mit 233 Litern Fassungsvermögen, ist für die professionelle Trockenreifung von Fleisch konzipiert. Das ventilatorgestützte Kühlsystem sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation im Inneren und fördert so stabile Reifebedingungen. Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung werden dank des digitalen Thermostats präzise gesteuert; das Gerät ist werkseitig auf 1 °C voreingestellt. Durch seine freistehende Bauweise lässt sich der Reifeschrank flexibel platzieren und kann auch in bestehende Küchen eingebaut werden.

Produktvorteile auf einen Blick:

• 233 l Fassungsvermögen
• Digitale Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung
• UV-Sterilisationslampe
• Glastür zur Überwachung des Reifeprozesses
• Akustischer Alarm bei Störungen
• Türsensor
• Freistehend und Einbaugerät

Kühlinformationen:

• Umluftkühlung
• Temperaturbereich: +1 °C / +25 °C
• Temperaturtoleranz: ± 2 °C
• Umluftsteuerung
• Abtauart: automatisch

Inneninformationen:

• Innenmaße: 485 x 552 x 1055 mm
• Antibakterielle ABS-Innenausstattung
• Glastür zur Sichtkontrolle
• UV-Sterilisationslampe
• Träger und Haken aus Edelstahl AISI 304

Mitgeliefertes Zubehör:

• 3 Regalböden + Stange mit 3 Haken

Produktdetails:

• Produktabmessungen (B x T x H): 595 x 710 x 1270 mm
• Verpackungsabmessungen (B x T x H): 645 x 780 x 1430 mm
• Material: Schwarz lackiertes Stahlblech, ABS-Innenausstattung, doppelverglaste Tür
• Anschluss: 230 V / 50 Hz
• Leistung: 190 W
• Kapazität: 233 l
• Gewicht: 69 kg